Escoda-Sanahuja Torre del Moro

Eigentlich handelt es sich bei diesem aus den Rebsorten Garnacha, Merlot, Cabernet Franc und Samso, produzierten Wein um einen einfachen "Tinto". Die erste Nase widerlegt dies jedoch sofort. Eine Duftwolke von Hagebutten, Mandelextrakt, Kirschblüten und Teer vermischt sich zu einer spannenden Melange. Im Geschmack bitzelt der Torre del Moro (Der Wein wurde nach einem altem Wehrturm der Mauren aus den 11. Jahrhundert benannt) zunächst ein wenig, doch mit zunehmender Luftzufuhr entpuppt sich diese Cuvée als wahres Chamäleon. Kraftvolle dunkle Beerenfrucht, rote Paprika, Leder, Zartbitterschokolade, wohldosierte Gerbstoffe und die richtige Prise Säure machen den Wein zum Geschmacksereignis. Der Abgang ist mittellang, aber fordernd. Kein plumper Rebensaft von der Stange, sondern ein ungefilterter Naturwein allererster Güte!   Preis: 11,50 EUR inkl. 19 % UST exkl. Versandkosten

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Veröffentlicht am: 17.08.2011

Escoda-Sanahuja

Wahnsinnig, oder ein wahrer Idealist?

Joan Ramon Escoda hat sicherlich von beiden Anteilen genug in seiner Blutbahn, um seinen Lebenstraum eines harmonischen Ganzen zu erfüllen. Er nennt sich Biodynamiker und verwirklicht seinen Lebenstraum in einem kleinen Dorf namens Prenafeta auf seinem 10 Hektar großen Weingut, welches sich in dem Weinanbaugebiet Conca de Barbera im Nordwesten Spaniens befindet. Er arbeitet (und lebt) streng nach den Mondphasen. Vergräbt tief unter die Erde in seine Weinberge mit Dung gefüllte Kuhhörner. Spritzt noch nicht einmal Kupfer in seinen Weinberg und schwefelt seine Weine nicht einmal. Neben seinem Weingut stehen ein paar Pferde, ein paar Hühner gackern und die Hasen laufen freudig im Kreise. Hier ist der Naturkreislauf noch in Ordnung und die Weine von Joan Ramon sind dies auch. Wahre Edelsteine, die man nur ausgraben, polieren und zum Erleuchten bringen muss. Mit roten Wangen und glänzenden Augen verläuft die Weinprobe mit Joan Ramon. Die Weine brauchen Luft, Zeit und Konzentration. Gewährt man ihnen dies, wird man mit einmaligem Genuss belohnt. Naturereignisse pur. Gracias!

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